すしざんまい 店の雰囲気

帝国ホテルで約束があるときに時々寄るのが帝国ホテル前のすしざんまいである。帝国ホテル内で食べれば4,5倍の値段がする寿司がたべられる。味もなかなかであり、あたりはずれが無いのが特徴。店の雰囲気はまぁまぁである。長居するというより、一気にかきこんで出て行くような感じ。
廻るすしざんまいの築地店は有名だが、まだ行けていない。時間をみつけていくことにしたい。


先日、久々に回転寿司にいった。うなぎが高くなっているのが如実にわかる。３期連続でウナギの稚魚の不漁が続いたのが原因である。ウナギ養殖業者組合によれば、2012年５月の養殖ウナギ１キログラムの生産者価格は５０００円。２２年の同時期の２２５０円と比較すると２倍以上である。ＧＷには四万十川にもうなぎを食べに行ったのだが、天然もので4、000円近くした。うなぎ好きには財布に痛い年になりそうだ。